KC Längenberg
Rezepte Unsere Kreationen
Rezepte Unsere Kreationen
Vorspeise
- Baumnuss Caramel Chip
- Kartoffel Fischsuppe
- Fischfilet
- Gebratene Pilze
- Gefüllter Butternusskürbis
- Geräucherte Forelle
- Kürbissuppe
- Lachstatar
- Marinierte Pilze mit Mozzarella
- Nüsslisalat mit Speck
- Nüsslisalat mit Tomate
- Parmesanwaffeln
- Pastetli
- Penne don Alfredo
- Ravioli di Funghi
- Spargeln mit Lachs
- Spargelcrèmesuppe
- Steinpilzsuppe mit Trüffel
- Tomatensalat
- Bruschetta
- Kürbissuppe II
- Mediterraner Spargelsalat
- Steinpilzsuppe mit Kaffeeschaum
- Lachs Crepes
- Aperohäppchen
- Birnen Speck Tartelettes
- Marinierter Kürbis mit Ziegenkäse
- Pizzateig
- Indischer Karottensalat
- Indisches Fladenbrot
- Apero Zungen
- Summer Rolls
- Thunfischtatar
- Blätterteigapéro
- Tomatensuppe
- Solothurner Weissweinsuppe
- Hacktätschli mit Spiegelei
- Jakobsmuscheln - Gurken
- Blätterteig Muffins
- Pebre (Chilenisch)
- Linsenplätzli
- Radieschensalat mit Apfel
- Edamame Ravioli
- Schinken Muffins
- Geröstete Weintrauben
- Dörrtomaten Tatar
- Tuna - Tataki
Hauptgang
- Cordonbleu Längenbergerart
- Fleischvogel klassisch
- Gebratene Entenbrust
- Hackebällchen mit Seleriereis
- Piccata Safranrisotto
- Kalbsragout altmodische Art
- Knöpfliteig
- Pouletbrust mit Tagliatelle
- Rindshohrückensteak
- Rindsstroganoff
- Rindstagliate Bratkartoffeln
- Rosenkohl
- Rotweinbirne
- Saltimbocca Huhn und Kalb
- Schlossgeheimnis mit Rösti
- Schweinefilet mit Schinken
- Schweinespiesse
- Schweinsmedaillons
- Spätzliteig
- Wildrahmsauce
- Wildschweinentrecôte
- Zitronenrisotto
- Rehrücken mit Spätzli
- Rollos mit Fisch
- Schweinefilet im Speckmantel
- Aargauer Hackbraten
- Schweinefilet mit Speck und Curry
- Roastbeef mit Cassis-Jus
- Yorkshire Pudding
- Kartoffelstock
- Rüebli nach Grossmutters Art
- Spätzli Gratin mit Marroni
- Suure Mocke
- Wildschweinbraten Haselnusskruste
- Poulet an Senfrahmsauce
- Gemüse Curry Indisch
- Indisches Chicken Korma
- Tomaten - Kokos - Dal
- Poulet Speck Spiesse
- Pikanter Gemüse Reis
- Kalbsrollen
- Rüebli Nudeln
- Thymian Poulet
- Leichtes Moussaka
- Hackbraten mit Cognac
- Frisches Erbsenpüree
- Mozarella Hähnchen
- Kalbfleischröllchen Steinpilz
- Polenta mit Oliven
- Flanksteak Bowle
- Poulet Sous-Vide
- Kalbssteak Sous-Vide
- Wildragout orientalisch
- Ente Rosmarinsauce
- Steak, Kräuterhaube, Spargel
- Brasato al Barolo
Dessert
- Baileyscake
- Bierschokoladenmousse
- Birnen mit Caramell Crumble
- Clafoutis mit Zwetschgen
- Cornets mit Crème Patissier
- Fruchtsalat
- Heidelbeerkuchen
- Himbeerroulade
- Mandarinen Tiramisu
- Mango Crème
- Marroni Muffins
- Pfirsichhälften Mascarpone Crème
- Rhabarber Flan
- Schokoladenmuffins
- Semifredo di Torrone
- Spitzbubenhüpfli
- Süssmostcrème
- Zwetschgenkuchen mit Toblerone
- Gâteau du Vully
- Erdbeer Butterkekse
- Schokoladen Orangen-Tarte
- Zwetschgen Strudelkissen
- Möhrenkuchen
- Kathrins Mangocrème
- Torta di Nada
- Palatschinken
- Amaretti mit Grappa
- Zwetschgen Ceesecake
- Jaegertorte
- Ananastorte
- Schwarzwäldertorte
- Gugelhopf
- Crème-Brûlée-Orange
- Erdbeer Rhabarber Crumble
- Baileys Muffins
- Aprikosendessert im Glas
- Wassermelone und Feta
- Pochierte Cassis-Äpfel
- Thurgauer Süssmostcreme
- Weinbrezeli
- Zitronenschnecken
